有想过用蒸的,是不是比烘的更健康?
因为想要蒸,所以也心痒痒的想要买steamer,
(强调一下,不需要steamer也可以蒸的)
这是因为要try steamer而做的蛋糕。。
刚出炉时,摸起来硬硬的,
还以为完蛋了。。
不过surprisingly,吃起来口感很好哦。。


食谱 (来自《蒸出蛋糕香》)
| ==放进steamer前== |
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| ==成品== |
材料: (我都减半)
A.鸡蛋4粒
糖200克 (我只用80克)
B. creamy corn 200克
C.
面粉 250克
双性发粉 1汤匙
D. 溶解牛油 80克
步骤:
1. 将A搅拌至松发和浓稠,加入B混合搅拌均匀。2. 加入C拌匀,然后加入D搅拌均匀。
3. 倒入模里。
4. 放入蒸笼蒸30分钟。









