4.9.11 第一次(蒸)蛋糕 -- 粟米蛋糕 Sweet Corn Cake

从来没有尝试过蒸蛋糕,
有想过用蒸的,是不是比烘的更健康?
因为想要蒸,所以也心痒痒的想要买steamer,
(强调一下,不需要steamer也可以蒸的)

这是因为要try steamer而做的蛋糕。。
刚出炉时,摸起来硬硬的,
还以为完蛋了。。
不过surprisingly,吃起来口感很好哦。。SmileySmiley

食谱 (来自《蒸出蛋糕香》)

==放进steamer前==
==成品==


材料: (我都减半)
A.
鸡蛋4粒
糖200克 (我只用80克)
B. creamy corn 200克
C. 
面粉 250克
双性发粉 1汤匙
D. 溶解牛油 80克

步骤:
1. 将A搅拌至松发和浓稠,加入B混合搅拌均匀。
2. 加入C拌匀,然后加入D搅拌均匀。
3. 倒入模里。
4. 放入蒸笼蒸30分钟。

5.9.11 孩子给爸爸的

孩子送给郑爸爸的生日礼物,
功力还不是很好,
看官们不要见笑。。。。

这。。。。可是无价之宝哦。。。。SmileySmiley

==郑小弟's==

==郑小妹's==

29-31.8.11 Desaru假日游

长假的开始,
放松的时候,
两个月前早已book了Desaru的渡假屋,
Lotus Desaru Beach Resort Smiley
有的玩水,有的玩沙,有的吃,有的放纵,
小朋友当然乐不思蜀。。。Smiley

人多,当然是免不了啦。。。。
这是第二次到这个resort,
房价跟第一次来的时候差的远啦。。。
差不多涨了两倍。。。SmileySmiley