4.9.11 第一次（蒸）蛋糕 -- 粟米蛋糕 Sweet Corn Cake

从来没有尝试过蒸蛋糕，
有想过用蒸的，是不是比烘的更健康？
因为想要蒸，所以也心痒痒的想要买steamer，

（强调一下，不需要steamer也可以蒸的）

这是因为要try steamer而做的蛋糕。。
刚出炉时，摸起来硬硬的，
还以为完蛋了。。
不过surprisingly，吃起来口感很好哦。。

食谱 （来自《蒸出蛋糕香》）

==放进steamer前==

==成品==

材料： （我都减半）

A.
鸡蛋4粒
糖200克 （我只用８０克）
B.　creamy　corn　２００克
C.　
面粉 250克
双性发粉 1汤匙
D. 溶解牛油 80克

步骤：

1. 将A搅拌至松发和浓稠，加入B混合搅拌均匀。
2. 加入C拌匀，然后加入D搅拌均匀。
3. 倒入模里。
4. 放入蒸笼蒸30分钟。