22.4.12 蜂蜜炼乳杯子蛋糕

carol老师最近才上的作品。。
很快的又掀起一阵小旋风。。

这是我第一次在热水中打蛋，
其实不懂打得好不好?对不对？

作品出来样子还可以。。
味道就稍甜。。
看样子炼奶&砂糖的分量要减少一点了。。

做法请参考Carol 老师

材料：
鸡蛋2粒
细砂糖40克
低粉70克--我用了特幼粉
蜂蜜10克
炼乳10克
无盐奶油40g
香草精1/2茶匙 -- 我用香草粉代替

*烤箱180度，20分钟（纯属个人参考）