3.4.12 初尝试-- 班兰发糕

清明时节雨纷纷。。
这还真的准啊。。
清明的日子，
很多个早晨的日子都下着雨。。。

第一次挑战发糕，
是因为清明节，
妈妈下的订单。
这里搜搜，哪里找找。。
找到yuki家里头了。。

谢谢yuki的食谱。。

朋友说，做发糕，
是有pantang的喔。。
有几个朋友还“应验”了这个pantang tim。。。
所以，
女人啊女人，
那几天，就好好休息吧。。。

整个过程最紧张的就是不懂发糕会不会发？
不会发，就显掉料。。
还好，
第一次做，
就笑得合不拢嘴～～
开心的呐。。。。

原食谱来自这里

材料：
自发面粉  200g
幼糖 130g -- 我用100g
既溶酵母 1/2tsp
水130-140ml --我用椰浆 130ml

鸡蛋 1粒

做法：

把所有材料搅拌均匀，放入杯子里。

我用大火蒸25分钟。