12.11.11 （完全）手拌班兰椰丝蛋糕

这款小蛋糕收在我的list蛮久了。
对于pandan的食品，
我是有点情有独钟的啦。。

这一次，为了要试试新烤炉，
就做了这一款蛋糕。。
很香，好吃。。
yummy desu。。。

还有还有。。。
完全不用搅拌机，就可以动手了～～

食谱：（谢谢Bernice）

材料：
A) 干椰丝 30g ；自发粉 150g （过筛）
B) 粟米油150g ；幼糖120g （我用90g）
C) 鸡蛋4粒（打散）
D) 班兰香精1.5茶匙（我用3/4茶匙）

做法：
1. （A）混合备用
2. （B）用打蛋器搅拌至幼糖溶解
3. 将（C）& （1）分三次加入（2）里头搅拌均匀
4. 加入（D）搅匀
5. 预热烤箱150度，烤25分钟（我考35分钟）