23.4.11 挑战三次 -- 柠檬奶油磅蛋糕

做了三次，
用了三种各异的食谱，
终于成功啦～～～

食谱：（来自MIKIKOの爱情坟墓 -- 柠檬奶油磅蛋糕）

材料：
A. 4粒蛋=鸡蛋
B. 120克幼糖
C. 160克面粉
D. 半粒柠檬汁
E. 125克牛油，隔水融化

步骤：
1.把（A）加入mixer，高速打至发泡，加入（B）。
2. 大致鸡蛋发白， 三倍涨大，停机。
3. 分次加入（C），用刮板拌匀。
4. 加入（D） & （E ）， 拌匀。
5. 预热烤炉， 以180度烘烤40分钟。

ps:我觉得如果加入柠檬皮的话，味道可能会更香哦~~