4.4.11 小胖蛋糕初体验

这帖，是热烘烘得哦。。

心血来潮，不知道吹来了什么风，
突然想玩一下烘培。。
从姐姐家里找出了年久的打蛋机。。。
跟Yuki讨教了一点，还麻烦了她一下下。。。。
她推荐了这款【小胖蛋糕】为入门。
很简单的步骤，不需要张罗很多。。。
真的很适合入门。。。

 出炉的小胖蛋糕很香，
可是不够甜 （我承认糖我放少了），
还有外层有点脆脆硬硬的。。。我看她们做的都是松松软软的。。。。
yuki说等隔天蛋糕回油时就会松软了。。
可惜已经进肚子了。

登。。登。。登。。登。

食谱原来自 ：Yuki

材料：

50克 无盐牛油

20-25克 幼糖，

全蛋 1个（打散）

50克 自发粉

做法：

1。先将牛油溶化

2。加入幼糖打至均匀

3。加入打散的蛋搅拌均匀

4。筛入自发粉拌匀

5。倒入杯子7分满

6。180C烘25分钟左右

***无需搅拌机，只须一个碗和一支打蛋器就可开工了。