13.8.11 花生酱马芬

每次看这一个食谱,
都跃跃欲试。
可是又会想好像很热气似的。。。Smiley
担心小朋友吃了会喉咙痛。。。
(可是小朋友又很少吃我的cake)

昨天家里摆着一罐要完不完的花生酱,
又看到这个食谱,
哎呀。。。
不想这么多了,
来做吧~~Smiley

还没放进烤炉,正在搅拌的时候,
已经闻到香香的花生味。
正在烘烤时,
香味满屋哦。。。Emoticon Emoticon
烘烤出炉后,
香味还久久不散叻。。


食谱(孟老师的100道小蛋糕 pg.105)Smiley

材料:
A. 全蛋2个, 细砂糖60克
B. 沙拉油50克
C. 颗粒花生酱100克
D. 鲜奶60克
E. 低筋面粉100克, 泡打粉1小匙 (一起过筛)

做法:
1. A用打蛋器搅匀,再加入B。
2. 分别加入C&D,继续搅成均匀液体状。
3. E加入做法(2)中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊。
4. 舀入纸模8分满。
5. 预热烤炉,上火190度,下火180度烘烤约25-30分钟。

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