21.8.11 巧克力芝士小松糕

这个muffin,单看外表,
会被它的内陷所吸引。。。
真的是会想让人去舔一口的感觉。。Smiley Smiley

而且白白的嫩黄色,
真的很养眼。。Smiley Smiley


材料:(食谱来自美味芝士蛋糕)
A. 鸡蛋 2粒, 80克幼糖
B. 175gram面粉,1小匙发粉,1/4小匙盐 (过筛)
C. 60gram鲜奶,65gram溶解奶油

馅料(拌匀)
100gram软化cream cheese
1 1/2大匙幼糖
适量chocolate chips

步骤:
1. 将A拌打至松发变白,慢慢家兔B拌匀。
2. 加入鲜奶拌匀,最后加牛油拌匀。
3. 舀入2大匙面糊,铺上半大匙馅料,然后再用面糊盖好。
4. 洒上巧克力粒做装饰。
5. 预热烤炉180度,烘15-20分钟。

后记:刚刚叫郑小弟试吃,他的评语是“超级无敌好吃!!!” ,真的是爽到~~~~
Smiley Smiley

2 comments:

  1. 哇!!cheese……我的最爱!

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  2. @Grace Fam 嗨,你好。。。欢迎来我家坐坐。。。
    这个小松糕的确很令人垂涎。。尤其是cheese lover~~ ^^

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